牛肉豆豉苦瓜丁
- 烧
- 其它口味
- 新手尝试
牛肉豆豉苦瓜丁营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉豆豉苦瓜丁的食材2人份
- 苦瓜200g
- 竹笋100g
- 胡萝卜50g
- 葱适量
- 元贞糖2g
- 食盐适量
- 芝麻油适量
- 姜适量
牛肉豆豉苦瓜丁的做法
1
准备好食材苦瓜 胡萝卜 竹笋
2
苦瓜去瓤洗净切丁，竹笋和胡萝卜分别切丁
3
锅中烧开水放入笋丁煮上1分钟
4
然后把胡萝卜丁放入继续焯烫捞出过凉备用
5
锅中加点盐和油再把苦瓜放入焯烫过凉备用
6
炒锅爆香葱姜蒜
7
加入牛肉豆豉酱炒香
8
倒入笋丁和胡萝卜翻炒
9
加入盐和糖翻炒均匀
10
再把苦瓜倒入快速翻炒
11
加少许鸡精淋入香油
12
翻炒均匀关火