橄榄菜炒四季豆
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
橄榄菜是潮汕地区独有的风味小菜，属于粤菜系，潮汕人常用来拌饭、做菜食用，口感别致。其含有丰富的营养成分，特别是橄榄油，多吃能预防多种疾病，是一种能够帮助消化、增进食欲的健康小菜
橄榄菜炒四季豆营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
橄榄菜炒四季豆的食材2人份
- 四季豆300克
- 橄榄菜30克
- 猪肉20克
- 植物油适量
- 大蒜4小瓣
- 盐1勺
- 鸡精半勺
- 酱油适量
- 耗油适量
橄榄菜炒四季豆的做法
1
四季豆切丁 猪肉切粒 蒜切片
2
四季豆焯水过油 开火先把猪肉煸炒盛出
3
锅中放油蒜爆香 放入橄榄菜四季豆 调味 成熟即可
成品图
橄榄菜炒四季豆的烹饪技巧
炒四季豆的时候加点盐，让它先入下味
四季豆一定要焯熟才能吃