草莓糯米团
- 蒸
- 果味
- 新手尝试
草莓糯米团营养建议
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含糖量 30.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
草莓糯米团的食材2人份
- 糯米粉350g
- 草莓10个
- 白糖30g
- 椰蓉适量
- 红曲粉2g
草莓糯米团的做法
1
准备好所有的食材
2
取4个草莓洗净放入搅拌机中搅打成草莓汁
3
糯米粉中加入白糖
4
再加入草莓汁
5
在加入红曲粉，加入40克清水
6
用手慢慢揉搓面粉，使糯米粉成为松散的米粉状
7
可抓起一把面粉捏成团，然后在手掌中滚动，不松散说明水分正好
8
然后把面粉放入蒸锅用说在上面插几个小孔
9
盖上盖子大火蒸制15-18分钟
10
把草莓洗净用厨房用纸吸去水分
11
把草莓放入豆沙馅中
12
慢慢包起成为馅料
13
蒸好的糯米团取出，放入抹油的盆中用擀面杖捣杵5-8分钟以增加面团的粘性
14
再把面团分成等份小块
15
取一份糯米面团包入豆沙草莓馅，
16
慢慢收口团成糯米团
17
依次做好在滚满椰子粉即可食用