砂锅版爆米花
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
最近在家做月子很想吃爆米花，可外面卖的爆米花加了太多香精，不敢吃。今天我就在家里用新买的黑乐砂锅来做了一次爆米花，可以在家一边带宝宝时一边吃着爆米花，好美的事情呀！
砂锅版爆米花营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
砂锅版爆米花的食材2人份
- 玉米100克
- 植物油30克
- 白糖15克
砂锅版爆米花的做法
1
新买的砂锅用水冲洗干净(注意只能冲洗，不能泡洗哟)，用抹布擦干,备用
2
食材准备好
3
植物油放入砂锅，中火烧热
4
把白糖下入砂锅里，小火让白糖融化
5
玉米下入砂锅，时不时翻炒一下，转中火
6
砂锅盖上砂锅盖调中火烧。当听见第一颗爆米花爆开的时候，爆米花就在砂锅里慢慢爆开，然后时不时端起砂锅摇一摇
7
当没声音之后，爆米花就全部爆好了
成品图
砂锅版爆米花的烹饪技巧
我使用的是坤博砂锅旗下的黑乐砂锅，此砂锅耐高温可达800℃,干烧急冷都不破。不建议用其它的砂锅来做爆米花哟
中途端起砂锅摇的时候，要戴隔热手套，以防烫伤