宫保鸡丁（酒鬼花生版）
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
凑合吃
宫保鸡丁（酒鬼花生版）营养建议
-
含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
宫保鸡丁（酒鬼花生版）的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 黄瓜1根
- 葱半根
- 酒鬼花生1 把
- 盐适量
- 味精鸡精适量
- 红辣椒5个
- 郫县豆瓣酱半匙
- 淀粉1勺
- 醋1勺
- 白糖0.5勺
- 老抽半勺
宫保鸡丁（酒鬼花生版）的做法
1
注备好鸡胸，切成小丁
2
放入淀粉，搅拌
3
葱，黄瓜，红辣椒切丁备用
4
酒鬼花生备用
5
将盐，鸡精味精，老抽，酱油，淀粉，糖放入碗中，倒入适量清水，搅拌均匀，备用
6
冷锅热油，将鸡丁炒熟，不要炒时间太长，容易老
7
倒入油，烧热后放入葱，红辣椒，郫县豆瓣酱，翻炒
8
倒入黄瓜丁继续翻炒
9
倒入鸡丁翻炒，再倒入花生翻炒，倒入调好的汁快速翻炒后，即可
10
盛盘
成品图
