素炒洋葱丝
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
用洋葱作为主料烹制菜肴还是第一次，以前多用洋葱作为配料使用。这道“素炒洋葱丝”味道还真是不错，可能也是第一次的关系。非常简单快捷的家常菜，偶尔食之挺好。
素炒洋葱丝营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒洋葱丝的食材2人份
- 洋葱500克
- 油1汤匙
- 盐6克
- 味精2克
- 蚝油1汤匙
素炒洋葱丝的做法
1
主料：洋葱
2
把洋葱洗净切丝，不要太细
3
热油，放入洋葱丝
4
煸炒均匀
5
加适量的蚝油
6
旺火翻炒，至洋葱丝塌秧
7
加盐、味精调味
8
翻炒均匀，即可关火
9
出锅装盘，即可上桌
成品图
素炒洋葱丝的烹饪技巧
因为洋葱辛辣味浓郁，所以没有使用葱姜蒜。
炒至洋葱塌秧发软即可，不易过火