茭白炒乌鸡腿
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- 新手尝试
茭白炒乌鸡腿营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茭白炒乌鸡腿的食材2人份
- 茭白350g
- 橄榄油适量
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡粉适量
- 生粉适量
- 芝麻油适量
茭白炒乌鸡腿的做法
1
食材：茭白和乌鸡腿
2
茭白去皮、洗净、切片
3
将乌鸡腿洗净，切块，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和清水
4
拌匀，腌制30分钟
5
热油锅
6
放入蒜片爆香
7
放入乌鸡腿块，煸炒一会
8
倒入适量的清水，炒匀
9
盖锅盖，中火焖煮至乌鸡腿八分熟
10
铲起
11
原锅倒入适量的橄榄油
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放入茭白，煸炒一会
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倒入适量的清水，盖锅盖，大火焖煮一会
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盖锅盖，文火焖煮一会
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揭盖，将乌鸡腿回锅，炒匀
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倒入适量的清水
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倒入适量的鱼露，炒至乌鸡腿断生入味收汁
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盖锅盖，中火焖煮入味
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即可关火
20
盛入碗中，上桌后就可美美享用啦