枸杞黑米茶
- 泡
- 其它口味
- <5分钟
- 初级入门
泡黑米茶超级简单，将黑米炒至露出白色米心，放一勺到保温杯里，加入沸水冲泡，盖上盖子焖十分钟就可以了。当然你还可以放入红枣或者枸杞，女性朋友还能放入姜片和红糖，特殊时期更要对自己好一点哟。
枸杞黑米茶营养建议
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含糖量 45.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
枸杞黑米茶的食材2人份
- 黑米100克
- 枸杞10余粒
- 生姜3片
- 红糖1大勺
枸杞黑米茶的做法
1
准备好所有的食材
2
将黑米清洗干净，沥干水分。有时间的话，可以提前充分将水分控干，就可以减少炒的时间
3
将黑米放入炒锅中，干锅放入，不需要放油
4
先用大火将黑米的水分炒干，让水分全部蒸发掉
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然后转成小火，不停的翻炒黑米，将黑米炒至米粒全部开裂，露出白色的米心。炒的时候，可以看见米粒在锅里跳舞，有一些黑米裂出很大一朵，有点类似小爆米花了。全部过程大概15-20分钟的样子，炒好的黑米，可以闻到非常诱人的香味
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黑米炒好之后，晾至完全冷却，然后装入密封盒中密封保存
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想要喝黑米茶的时候，将生姜切成片，枸杞用凉白开水冲洗一下表面的浮灰
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然后将一大勺黑米放入保温杯中。一次一勺就可以了，大概10g左右，不要放太多，否则就成了黑米粥啦
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将枸杞放入保温杯里面，大概10粒左右就够了
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放入生姜片。姜片可以暖胃，两三片就可以，放多了会辣
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将红糖放入保温杯里面，不需要太多，淡淡的甜味就可以了。红糖也可以换成冰糖，或者不放糖，就是原味的黑米茶了
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煮一壶开水，然后将刚煮沸的开水倒入保温杯里面
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盖上保温杯的盖子，焖10分钟左右，就可以喝啦。 【小贴士】：
成品图
枸杞黑米茶的烹饪技巧
黑米要用清水多冲洗几遍，这样冲泡出的黑米茶，才会清澈没杂质
枸杞也可以换成红枣，口感营养更加丰富
把黑米换成大麦，就是好喝的大麦茶啦
黑米可以一次炒多一些，炒好之后密封保存，每天冲泡的时候放一勺，非常方便