家常酸辣鸭胗
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
家常酸辣鸭胗，炒鸭胗时最喜欢用酸辣椒配搭了，咸、香、辣，下饭好搭档。
家常酸辣鸭胗营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常酸辣鸭胗的食材2人份
- 鸭胗200克
- 小米椒2个
- 酸辣椒4个
- 姜50克
- 食盐1小勺
- 醋10克
- 植物油20克
- 酱油2克
- 味精2克
家常酸辣鸭胗的做法
1
备鸭胗、酸辣椒、小米椒和姜
2
鸭胗切花刀，姜切丝，辣椒切段
3
烧油放进鸭胗炒匀
4
淋点醋去腥
5
放点食盐提味
6
炒干水分，再炒二分钟，觉的多炒炒更好吃
7
放进酸辣椒、小米椒和姜丝
8
再炒一分钟
9
淋点酱油
10
放点味精
11
就可出锅了
成品图
家常酸辣鸭胗的烹饪技巧
炒鸭胗时淋点醋去腥