黄瓜炒蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
清早炒个清淡营养的菜，喝个小米粥，舒服
黄瓜炒蛋营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黄瓜炒蛋的食材2人份
- 黄瓜2根
- 鸡蛋2个
- 盐少许
- 姜丝少许
- 鸡精少许
黄瓜炒蛋的做法
1
黄瓜一切两开，然后斜着切片，一元硬币厚度，鸡蛋打开搅开，姜切成丝
2
锅中放少许油，烧热，把鸡蛋液倒入锅中，炒开
3
然后把姜丝放入锅中，随后把黄瓜放入锅中翻炒，期间放入少许盐，不断点水炒
4
出锅前，放入少许鸡精，盛出
成品图
黄瓜炒蛋的烹饪技巧
喜欢吃烂一点的就多翻炒一会儿，喜欢脆一点的就少炒一会儿，根据个人口味定