#冬至大如年#超级香的糯米团子
- 其它工艺
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
又是冬至到来时，哈哈哈，我们超爱糯食，最爱的就是汤圆了，而且还是黑芝麻馅的最最好吃，哎！一管不住自己的嘴，就会长胖，也不能馋着自己啊！干脆做个糯米团子吧！因为没有馅，糯米团子里也没有加糖，所以没那么甜啦！我做这个的时候，我妈就在旁边提醒，不要搞太甜了，所以不敢放糖，结果做出来，她说哎呀！这个香嘛还是很香的，要是包的黑芝麻馅就更好吃了，哎呀！我好难啊！哈哈哈，妈妈夸我做菜好吃的时候很多，下次吧！做个有馅的，肯定会让妈妈满意的
#冬至大如年#超级香的糯米团子营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
#冬至大如年#超级香的糯米团子的食材2人份
- 糯米粉5勺
- 黄豆5把
- 熟白芝麻4勺
- 糖桂花3勺
- 开水80毫升
#冬至大如年#超级香的糯米团子的做法
1
准备好黄豆，熟白芝麻，糖桂花
2
黄豆洗干净后沥水
3
沥水了的黄豆放厨房纸上，用厨房纸擦干黄豆的水分
4
锅烧热，小火，把黄豆放锅里翻炒
5
炒好的黄豆放厨房纸上晾凉
6
碗里放糯米粉
7
加开水
8
调成絮状，用手揉成团，盖盖醒10分钟，再取一小团
9
揉成球
10
全部揉好
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晾凉的黄豆放磨粉机
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打成粉，打好的粉和盘子里的白芝麻，糖桂花搅均
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锅里烧水，水开了把糯米团放锅里
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水再次开了点冷水，反复两次
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煮好了
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用勺捞出来
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用筷子夹糯米团子到装黄豆粉盘里
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所有的糯米团子都穿上一层外衣就好了
成品图
#冬至大如年#超级香的糯米团子的烹饪技巧
糖桂花没给多少，不是很甜，但是黄豆粉和白芝麻真的很香，还是觉得缺点什么，对了，还是有黑芝麻馅的汤圆好吃