金虫草山药银耳汤
- 炖
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
第一次将金虫草做甜品，一锅炖出四碗，我只尝到一碗，其他的被我家先生抢先独揽。此汤未出锅时已被它独特的气味吸引，揭盖后又被它的金红汤色诱惑，入嘴甘滑。
金虫草山药银耳汤营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
金虫草山药银耳汤的食材2人份
- 金虫草60克
- 银耳60克
- 山药200克
- 冰糖10克
金虫草山药银耳汤的做法
1
分别将将金虫草放入不同的容器里，清洗一遍后兑入水，浸泡4小时以上
2
山药带皮一起冲洗干净，切片后直接入隔水炖内胆
3
里外锅一起加入适量的水，接上电源，慢火炖一个半小时
4
揭盖放入冰糖，再炖10分钟至冰糖融化
成品图
金虫草山药银耳汤的烹饪技巧
金虫草：又名蚕蛹虫草具有抗疲劳、提高机体免疫力、抗炎、杀灭癌细胞、益肝肾、补精髓、止血化痰的功效
银耳：补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、增强人体免疫力
山药：对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良有奇效