美味韭菜盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
昨天买的挺有韭菜味的韭菜，抽空烙盒子
美味韭菜盒子营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
美味韭菜盒子的食材2人份
- 韭菜适量
- 熟鸡蛋三个
- 生鸡蛋一个
- 虾皮适量
- 花生油适量
- 香油适量
- 盐适量
美味韭菜盒子的做法
1
准备好材料，韭菜洗净备用，鸡蛋炒碎备用，另准备一个生鸡蛋
2
韭菜，虾皮碎，生鸡蛋一个，熟鸡蛋碎，搅拌均匀后倒花生油搅拌均匀，倒一点香油。盐先不要放，盐要等到包的时候放
3
面最好不要硬，稍微软一些，擀的薄一点
4
用碗切边
5
一定要最小火，放一点油在平底锅，热了以后放入盒子，盖上盖，烙至如图就翻面，另一面也这样就可以了，立起来烙一会边，出锅
成品图
美味韭菜盒子的烹饪技巧
盐不要提前放，一定要在擀饼之前放就行，不然容易出水