抹茶华夫饼
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
一直都听朋友种草华夫饼好吃，却一直没动手做过！这不最近入手了米凡欧斯华夫饼机，终于将许久没有机会实现的目标实现了！果然华夫饼很好吃，外脆里软，喜欢！
抹茶华夫饼营养建议
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含糖量 36.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶华夫饼的食材2人份
- 高筋面粉197克
- 抹茶粉3克
- 鸡蛋1个
- 牛奶55克
- 细砂糖30克
- 酵母(干)3克
- 黄油25克
- 盐2克
- 豆沙适量
- 燕麦罐头适量
抹茶华夫饼的做法
1
准备所需食材
2
将所有食材倒入面包机桶中，搅拌成光滑面团
3
稍微整理下，再次放入面包桶中，发酵至2倍大
4
取出按压排气，再分成6个均匀大小的小剂子，再分别滚圆，盖上保鲜膜，醒发10分钟
5
预热华夫饼机，刷上薄油
6
再取一个小剂子稍微按扁，放入华夫饼机中，加热至表面金黄
7
或者包入豆沙馅，再加热至两面金黄
8
亦或者分割成小块
9
放入华夫饼机中加热至金黄；米凡欧斯华夫饼机 乐享厨房烘焙
成品图
抹茶华夫饼的烹饪技巧
面粉可以换成中筋面粉，没有抹茶粉则可以全部替换成面粉
因面粉吸水性不同，所以揉面时可以进行适量调整
因面团大小不同，受热时间也不同，所以注意查看上色情况