【魔幻厨房】紫薯芒果球
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
对我来说，厨房是幸福的堡垒，是锁住男人胃口的必杀技。 紫薯本是普通的食物，是养生的最佳选择，并且经常会作为早餐粗粮。但它吃起来口感非常干，有种会噎住的感觉。我们不妨换个方式养生？或许更多的人会选择哦！ 自制香滑的紫薯心芒，蒸熟的紫薯捣碎后加入牛奶，便会使得味道更浓郁，夹杂着芒果馅，口感细腻香滑，甜而不腻......
【魔幻厨房】紫薯芒果球营养建议
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含糖量 30.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
【魔幻厨房】紫薯芒果球的食材2人份
- 紫薯3个
- 芒果1个
- 糯米500克
- 牛奶适量
【魔幻厨房】紫薯芒果球的做法
1
用清水将糯米侵泡几个小时后沥干备用
2
紫薯清洗干净后，去皮切成小块，用蒸锅蒸大约15分钟后起锅，然后捣碎
3
加入适量牛奶，使紫薯与牛奶搅拌均匀 注：加入牛奶会让紫薯口感更细腻
4
芒果去皮切成小丁块备用
5
将紫薯泥分分成若干小份，然后取其中一份搓圆压扁，在其中间放置一块芒果粒，再将紫薯完全包裹芒果粒，搓成圆形小球
6
最后将搓成的小球放入糯米中滚一圈，使糯米均匀沾在小球上
7
把做好的小球依次摆放在盘中
8
做好的紫薯心芒小球放入蒸锅大火蒸十五分钟左右，待外面糯米熟透即可起锅摆盘了
9
香滑细腻，甜而不腻
成品图
【魔幻厨房】紫薯芒果球的烹饪技巧
芒果陷可用果汁机把芒果打碎，也可根据自己个人口味而放置
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