雪燕皂角米桃胶汤
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
早上炖了雪燕桃胶羹，做一小锅，刚好2碗！ 昨天买的雪燕到了，一人吃，2颗就够了。晚上把桃胶，雪燕，皂角米提前泡上！
雪燕皂角米桃胶汤营养建议
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含糖量 17.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
雪燕皂角米桃胶汤的食材2人份
- 雪燕1颗
- 桃胶20克
- 皂角米15克
- 银耳半朵
- 红枣5颗
- 枸杞10颗
- 冰糖适量
- 水适量
雪燕皂角米桃胶汤的做法
1
桃胶，雪燕，皂角米提前一晚泡上。银耳提前15分钟泡发
2
桃胶，雪燕的水量要多放，泡好后体积变大很多 把桃胶上的杂质清洗干净，雪燕和皂角米的杂质到不怎么多
3
桃胶，皂角米，银耳，红枣，冰糖放入锅里加水炖25分钟
4
25分钟后加入雪燕和枸杞，炖15分钟即可 雪燕不能炖久了，不然会化
5
吃起来口感很好，软软的，黏糊糊的很浓稠。冰糖放的不多，微微的甜味！
6
雪燕皂角米桃胶汤就做好了，趁热喝很好喝，对皮肤很好
成品图
雪燕皂角米桃胶汤的烹饪技巧
一个人吃雪燕1-2颗就够了
桃胶和皂角米不要放多了，泡发后体积变大
桃胶和雪燕要泡到无硬芯，一般泡10-14个小时
雪燕炖15分钟左右就差不多了，炖久了会化