辣白菜炒肉
- 炒
- 酸辣味
- 新手尝试
辣白菜炒肉营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
辣白菜炒肉的食材2人份
- 辣白菜250g
- 猪肉250g
- 花生油少许
- 元贞糖少许
- 老抽少许
- 蚝油少许
- 料酒少许
- 白芝麻少许
辣白菜炒肉的做法
1
如果是整片辣白菜，切成小段
2
肥肉切条，瘦肉切片
3
锅里放少许油，小火煎肥肉
4
煎到肥肉干蔫，转大火
5
加入瘦肉，翻炒
6
加入料酒，翻炒至开始变白
7
加蚝油、翻炒
8
加老抽，转中小火翻炒
9
炒至肉完全百变，没有原来的肉红色，转大火加辣白菜、白糖翻炒
10
炒至铲子能轻易插入肉，关火，撒白芝麻即可出锅