桂花年糕
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- 新手尝试
自制手工年糕，香甜软糯。\n超级好吃
桂花年糕营养建议
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含糖量 30.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桂花年糕的食材2人份
- 大米130克
- 糯米200克
- 猪油30克
- 细砂糖30克
- 水320克
- 糖桂花45克
桂花年糕的做法
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大米和糯米提前称重浸泡
2
洗干净，泡一晚上，至少泡三小时
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泡好的大米和糯米，准备其他材料
4
泡好的糯米和大米控干水分放入面包机桶，加入配方中的水
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加入猪油和细砂糖
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启动面包机年糕程序。一小时二十五分钟
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时间剩最后30分钟的时候加入
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加入糖桂花继续翻炒
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可以检查一下状态，看看大米和糯米是不是都成糊状了
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炒好的年糕，根据自己家有的模具装起来，定型
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定型完成，切片。厚度根据自己喜欢切
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切好放入盘中再撒一点糖桂花即可食用
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香甜软糯的桂花年糕“好米产自好生态，狠粮优选优质精米”
成品图
桂花年糕的烹饪技巧
米必须泡，宁可久一点。也不要时间太短
细砂糖的用量可根据自己口味调整
猪油没有可以等量替换成家用食用油
糖桂花加的时候也可以根据自己口味调整用量