泡菜煲仔饭
- 焖
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
煲仔饭是粤式传统的小吃，现在赋予各种新的口味。
泡菜煲仔饭营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
泡菜煲仔饭的食材2人份
- 狠粮优选东北大米2缸
- 川味腊肠1根
- 油菜(小)适量
- 韩式泡菜1份
- 味极鲜酱油1勺
- 蚝油1勺
- 白砂糖1勺
- 韩式辣椒酱适量
- 香油适量
泡菜煲仔饭的做法
1
准备好需要的主菜
2
大米提前泡1个小时左右
3
锅底刷一层香油
4
倒入泡好的米
5
再比如清水，淹没到大米大概1厘米高度
6
大火烧开后转小火，大约10分钟
7
铺上切好的香肠，小油菜对半破开，汆烫1分钟
8
配上蚝油和味极鲜酱油
9
加入白砂糖，再配上适当的清水
10
酱汁倒入锅中。再焖5分钟
11
焖好之后，铺上韩式泡菜。狠粮优选精米，足够新鲜才能吃得更健康
成品图
泡菜煲仔饭的烹饪技巧
狠粮优选的东北大米，打开米袋就超级香。第一次拿到这样的大米，足够新鲜的大米才有这样的滋味