鲜蘑炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
鲜蘑炒肉的食材2人份
- 五花肉150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
鲜蘑炒肉的做法
1
把肉肉切好，白菜叶撕好，葱花切好备用
2
把鲜蘑撕成小块，用开水烫下，然后捏干水分
3
锅里靠干，然后把肥肉放入锅中，考出来油
4
然后放入葱花炒香
5
把切好的五花肉放入煸炒
6
大约炒到外面全变白色，然后放入酱油上色
7
翻炒均匀后，放入蘑菇，翻炒均匀
8
然后在把白菜叶放入，稍微放一点点盐，
9
翻炒均匀后，稍微放一点水
10
大火盖盖4,5分钟，白菜塌架了，然后改中火5分钟
11
白菜都已经也上色，然后放盐调味，开大火，稍微收下汤，就可以出锅了
12
出锅！