香肠蒸凉瓜小排
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
清火解油腻【香肠蒸凉瓜小排】，排骨也可以成为快手菜，和金字香肠、苦瓜一起蒸，鲜嫩还带着嚼劲，搭配豆豉的香气很惹味。
香肠蒸凉瓜小排营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香肠蒸凉瓜小排的食材2人份
- 金字土香肠1根
- 小排300克
- 苦瓜1根
- 豆豉8克
- 盐6克
- 姜3片
- 大蒜2瓣
- 生抽15毫升
- 淀粉20克
- 胡椒粉适量
香肠蒸凉瓜小排的做法
1
金字土香肠切片
2
洗净的小排，加盐、姜、蒜末、淀粉、胡椒粉抓匀，腌制15分钟
3
苦瓜去瓤切小块，开水中加盐汆烫30秒
4
小排、苦瓜、香肠依次码入，撒上豆豉蒸25分钟
5
出锅啦～
成品图
