爆炒牛里脊
- 爆
- 咸鲜味
- 新手尝试
爆炒牛里脊营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爆炒牛里脊的食材2人份
- 牛里脊250g
- 柿子椒3个
- 料酒10ml
- 生抽10ml
- 白糖5g
- 食盐5g
- 淀粉8g
- 色拉油15g
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
爆炒牛里脊的做法
1
准备牛里脊肉
2
把肉切小片，并加入料酒、淀粉、生抽、白糖、盐抓匀
3
姜切丝、葱切丁、蒜切片置盘中待用
4
锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香
5
接着放入牛肉翻炒均匀
6
牛肉变色后多翻几下，用锅铲切一下，肉很易切开时加入青椒翻炒几下即可出锅