火龙果千层蛋糕
- 煎
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
红色的火龙果颜色鲜艳做出的甜品也是漂亮至极用它做一个千层蛋糕就是少女风十足
火龙果千层蛋糕营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火龙果千层蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉155克
- 鸡蛋3个
- 牛奶200毫升
- 玉米油20克
- 红心火龙果200克
- 白糖40克
- 淡奶油250克
火龙果千层蛋糕的做法
1
食材备好
2
火龙果肉放榨汁机加牛奶榨汁备用
3
榨好的火龙果奶汁过滤一下减少一下黑渣渣
4
加三个鸡蛋20克白糖搅匀
5
加入155克低筋面粉搅匀（液体大约300克）
6
加入玉米油搅匀静止30分钟
7
不粘锅烧热用冷毛巾叮一下再用
8
舀一勺面糊到锅里小火煎制起泡煎熟后小心取下来
9
做好的饼皮放在油纸上放置粘连
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饼皮做完准备一盒奶油
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奶油250克加糖20克打出清晰的花纹就可以了
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一层饼皮一层奶油叠加千层蛋糕就做好了
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做好冷藏半个小时
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切开就可以吃了
成品图
火龙果千层蛋糕的烹饪技巧
小贴士
每做好一张饼皮就要把锅放在冷毛巾上降温才行