麻辣香锅
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
麻辣香锅
麻辣香锅营养建议
-
含糖量 17.29克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣香锅的食材2人份
- 荤菜适量
- 素材适量
- 花椒5克
- 八角3克
- 桂皮3克
- 香叶3克
- 葱5克
- 姜5克
- 蒜5克
- 洋葱15克
- 干辣椒适量
- 油适量
- 牛油火锅底料适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒5克
- 白糖3克
- 盐3克
麻辣香锅的做法
1
所有食材洗净改刀
2
素材焯水断生
3
荤菜热油滚熟
4
将花椒，八角，桂皮，香叶在油锅中炒出香味后捞出
5
倒入葱，姜，蒜，洋葱和干辣椒炒香
6
加入牛油火锅底料和豆瓣酱炒匀
7
倒入所有食材翻炒入味
8
加入料酒，生抽，白糖和盐调味
9
出锅时撒上芝麻和香菜即可
成品图
