霸王超市丨米饭鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
剩米饭加点鸡蛋，胡萝卜碎，煎成小饼，配个早餐也是非常快手的美味早点之一。
霸王超市丨米饭鸡蛋饼营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王超市丨米饭鸡蛋饼的食材2人份
- 米饭1小碗
- 胡萝卜1小截
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 芝麻少许
霸王超市丨米饭鸡蛋饼的做法
1
准备好米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根。我用的是胚芽米饭
2
胡萝卜去皮切碎，放入米饭里
3
打入鸡蛋
4
放适量盐（也可以加些黑胡椒粉或五香粉，根据自己喜好）
5
把所有食材拌匀（可加些葱花更美味，我没有就没放）
6
电饼铛预热好，刷层薄油，把拌好的米饭蛋糊摊成一个个小饼放在电饼铛里，撒上些芝麻(q 我用的是白芝麻），合上盖子，双面同烙
7
烙至表面凝固，刷少许油，翻身再烙2分钟即可
8
烙好即可取出品尝。也可以挤上些番茄酱
9
“与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。”
成品图
霸王超市丨米饭鸡蛋饼的烹饪技巧
鸡蛋比例可以多点，饼更软
调味根据自己喜好就行