腊肠玉米披萨
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披萨上面的料，可以是肉的，也可以是水果的，这次用了冰糖腊肠，不一样的味道的腊肠，再加上香甜的玉米粒，一个披萨就做好啦，甜口的更适合孩子。
腊肠玉米披萨营养建议
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含糖量 30.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肠玉米披萨的食材2人份
- 高筋面粉160克
- 水110克
- 酵母(干)2克
- 番茄酱适量
- 马苏里拉150克
- 腊肠1根
- 玉米粒50克
腊肠玉米披萨的做法
1
先将高筋面粉加入酵母，然后加入清水揉成面团，注意清水不要一次性加入，慢慢加，主要看面团的状态，因为季节、环境、面粉的吸水性等因因素都会影响到用水量，
2
揉好的面团盖上盖子或是保鲜膜放在温暖的地方发酵，一般发酵至原来2倍大即可，用手在中间戳一个洞，不塌陷，不回缩就可以了，
3
将腊肠切片，玉米粒准备好，将发酵好的面团取出来再次揉成光滑的面团，然后擀成圆盘状，大小与模具类似，模具抹一层油防粘，将面团放入其中，用手按压与模具一致大，再用叉子扎上孔，防止烤的时候面饼鼓起来变形，
4
均匀地刷上一层番茄酱，
5
再撒上2/3的马苏里拉，
6
接着摆上切片的腊肠，腊肠不宜太厚，大约2-3mm为宜，
7
再撒上玉米粒，如果玉米粒的水分比较大，建议先把玉米粒用微波炉加热一下或是平底锅炒一下，去掉多余的水分，
8
再撒上剩余的马苏里拉芝士，
9
烤箱预热，200度，中层，烤13分钟左右，即可出炉品尝了。
10
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成品图
腊肠玉米披萨的烹饪技巧
披萨饼皮可以用高筋面粉也可以用中筋面粉，高筋面粉做的面饼更筋道些
腊肠切片不要太薄，不然一烤就会卷起来，外面的肠衣最好也去掉
玉米粒的水分如果比较大，建议先去水分，可以用微波炉，也可以用平底锅，这样饼皮就不会因为水分过大而被泡软，影响味道和口感
烤箱每个人的都不一样，温度和时间要根据自己的情况来调整
马苏里拉不要烤得太久，不然会影响拉丝效果