猪肝炒西兰花
- 爆
- 其它口味
- <5分钟
- 初级入门
简单，快手菜，夏季必备
猪肝炒西兰花营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
猪肝炒西兰花的食材2人份
- 精盐适量
- 黄酒适量
- 胡椒适量
- 蒜瓣2瓣
猪肝炒西兰花的做法
1
烫的时候加点盐，不然炒出来的西兰花味道很淡
2
切猪肝之前可以用未开的水稍微淋一下，这样子会好切些，水温85左右
3
大火爆炒，加足量的油，不然猪肝会粘锅，还要加几滴老抽，让猪肝变色
成品图
