羊肉丸子汤
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
煮了些羊肉丸子汤，如果有蔬菜可以放些小白菜或者冬瓜，都很好喝
羊肉丸子汤营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉丸子汤的食材2人份
- 羊肉300克
- 葱5克
- 姜5克
- 食盐5克
- 生抽5克
- 淀粉15克
- 料酒5克
羊肉丸子汤的做法
1
准备一块有肥有瘦的羊肉
2
我没有料理机所以我用剁的，越细腻丸子越光滑
3
放姜末继续剁，让味道融合
4
放盐，花椒粉，生抽，老抽继续剁
5
放淀粉继续剁
6
剁到肉馅细腻而且上劲就可以了
7
烧一小锅水，水冒小泡下丸子，从虎口挤出来
8
全都挤进去了，撇去浮沫
9
放入葱姜和盐调味
10
小火慢煮，煮到丸子飘起来就好了
成品图
