凉拌西瓜皮
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
凉拌西瓜皮，开胃利胃，缓解暑热，酸中带甜，腌过后爽脆可口
凉拌西瓜皮营养建议
-
含糖量 25.83克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
凉拌西瓜皮的食材2人份
- 小西瓜皮一个
- 味极鲜二勺
- 米醋半勺
- 麻油半勺
- 白糖一茶勺
- 鱼露半勺
- 小米椒一个
凉拌西瓜皮的做法
1
准备西瓜皮
2
西瓜皮翠衣消掉，里面的瓤肉切掉
3
西瓜皮切成条，洗净，用盐抓匀腌制二十分钟
4
准备小米椒切段，准备二勺味极鲜半勺米醋半勺麻油半勺鱼露一茶勺白糖拌匀
5
热锅热油，爆香小米椒，放入腌制好的西瓜皮，翻炒断生
6
把调料放入盆中，炒好的西瓜皮盛入盆中，和调料搅拌均匀
7
搅拌入味就可以食用啦，放入冰箱冷藏过好更好
成品图
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