港式甜品-杨枝甘露
- 冻
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
杨枝甘露是一道港式甜品，做法很简单，主要有西柚、芒果、西米露就可以完成一道美味的甜品。西柚的话也可以换成是红柚，不过西柚的味道会更加清新哦。话不多说，赶紧学起来吧。
港式甜品-杨枝甘露营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
港式甜品-杨枝甘露的食材2人份
- 芒果肉300克
- 牛奶150克
- 西米20克
- 水适量
- 西柚适量
港式甜品-杨枝甘露的做法
1
装一大锅水，大火烧开水，再倒入西米
2
一倒下去的时候，会有一股水冒起来，记得要小心，不要靠太近。盖上锅盖，大火煮15分钟关火在焖10分钟
3
芒果与牛奶放进搅拌机
4
搅拌打碎后放进冰箱冷藏
5
煮好的西米把热水倒掉，过滤至可食用的冰水里
6
再过滤出来，西米就完成了
7
倒出冷藏的芒果泥，加入西米到芒果泥里，搅拌混匀
8
放上芒果粒、西柚和迷迭香（薄荷不够，迷迭香来凑）做装饰，杨枝甘露就做好啦
成品图
港式甜品-杨枝甘露的烹饪技巧
这次我买的芒果，没那么熟，所以颜色看起来不是很深。
做好的杨枝甘露可以根据自己的口味在表面淋上椰浆或者淡奶油也是很美味哒