吉祥四宝
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
过年就要吃这样既爽口又开胃的美味小拌菜
吉祥四宝营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
吉祥四宝的食材2人份
- 花生100克
- 芹菜100克
- 香菇100克
- 胡萝卜100克
- 盐1匙
- 味精0.2匙
吉祥四宝的做法
1
花生清洗一下用清水浸泡1小时
2
浸泡好的花生放入花椒和大料、姜片、盐大火煮10分钟（用泡花生的水直接煮花生味道更加地道）
3
花生煮好了但不要煮太软口感不爽口喔
4
芹菜摘好在开水中焯一下断生
5
焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉
6
准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用
7
胡萝卜、芹菜、香菇切成小丁和花生放入容器中撒入盐和味精
8
拌好的爽口小菜太美味了
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拌好的小菜装入盘中
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清新的小菜搭配美酒棒极了
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招财进宝的猫咪来招财喽
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过年吃这样的爽口小菜幸福不得了
成品图
吉祥四宝的烹饪技巧
过年就要吃这样既爽口又开胃的美味小拌菜