香菇炖排骨
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- 新手尝试
香菇炖排骨营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇炖排骨的食材2人份
- 猪大排520g
- 香菇260g
- 食用油1勺
- 食盐适量
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 孜然10
- 蒜苗适量
- 洋葱适量
香菇炖排骨的做法
1
准备好排骨，剁小块洗净备用
2
香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好
3
排骨入开水焯一下，捞起沥干水分，用生抽拌匀备用
4
锅中油热，爆香姜片
5
倒入排骨，炒匀
6
加入香菇，淋入适量冷水
7
加盖炖煮30分钟
8
加入孜然粉，炒匀
9
加入老抽，炒匀
10
淋入生抽，炒匀
11
加入蒜苗、洋葱，炒至断生
12
炖煮好的排骨盛入碗中即可食用