菠萝鸭
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
菠萝鸭
菠萝鸭营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝鸭的食材2人份
- 菠萝1个
- 鸭肉600克
- 盐2克
- 料酒2克
- 生抽2克
- 冰糖3克
- 葱适量
- 姜适量
菠萝鸭的做法
1
菠萝切块，鸭肉也切块
2
冷水下锅焯水
3
水开后即可盛出
4
锅中放油，加入冰糖，炒至融化
5
放入鸭肉，翻炒至上色
6
放入葱和姜炒香，加入生抽，料酒，盐，快速翻炒均匀
7
加入清水，煮开后，盖上盖子焖15分钟
8
手汤汁，放入菠萝，盖上盖子焖20分钟，翻炒均匀即可
成品图
