可乐鸡翅
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
你必须有个拿的出手的菜
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅适量
- 可乐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
可乐鸡翅的做法
1
用温水洗干净鸡翅
2
将鸡翅两面划上两刀，姜切成丝状，煮开一锅水，把鸡翅放入滤水
3
滤水过后，放入冷水中浸泡「可反复换水，这样会让鸡翅的肉更加柔嫩却不失Q弹
4
浸泡过后，滤干水。可根据自己的爱好调味腌制我这里用了一点香油，生抽，盐「大概腌制15分钟」
5
炒的时候没有拍
6
倒入可乐后，加锅盖，待鸡翅吸干汁
7
吸干汁后，倒入适量生抽，翻炒后装盘
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
个人不喜欢太多可乐，所以小小的适量，可根据自己的喜好增减喔