覆盆子酱夹心麦芬
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
显然是消耗果酱的好去处..话说以前为了消耗草莓酱也自制过一款草莓麦芬..不过是意识流纯自己放料无参考方子的了..感觉效果也很不错..哪天整理出来比较比较吧。
覆盆子酱夹心麦芬营养建议
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含糖量 18.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
覆盆子酱夹心麦芬的食材2人份
- 自发粉130克
- 鸡蛋1个
- 黄油60克
- 白砂糖60克
- 牛奶80毫升
- 果酱1.5汤匙
覆盆子酱夹心麦芬的做法
0
一共是10个的量，6个未夹心，4个夹心
1
粉类混合过筛，其他材料室温回温
2
黄油加砂糖打发
3
加入鸡蛋搅拌均匀
4
加入果酱搅拌均匀
5
依次按照粉类1/2，牛奶1/2，剩余粉类，剩余牛奶的顺序加入（加一次拌匀一次）
6
非夹心版：直接面糊加到杯子8成满
7
夹心版：先铺底面糊，中间加一坨果酱再用面糊盖好
8
表面撒一些粉色装饰糖
9
烤箱预热 180℃，上火，18分钟（原方是20-25分钟）
成品图
