胡萝卜土豆炖牛腩
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
天气凉了,很适合这样的煲仔锅,饭菜一锅香,不用担心菜一上桌就会凉了,我和猪的饭量都不多,两个人还吃不完这一锅,留着下一顿似乎更好吃了,惊喜啊!
胡萝卜土豆炖牛腩营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜土豆炖牛腩的食材2人份
- 牛腩200克
- 胡萝卜150克
- 土豆100克
- 色拉油适量
- 姜3克
- 洋葱10克
- 生抽少许
- 老抽少许
- 食盐3克
- 鸡精少许
- 黄糖适量
胡萝卜土豆炖牛腩的做法
1
热油爆香姜片
2
下洋葱爆香
3
倒入下淖过血水的牛腩翻炒
4
加水没过牛腩
5
大火煮开转小火1小时(用高压锅可省时间)
6
倒入胡萝卜和土豆
7
调入生抽,老抽,盐,黄糖鸡精继续炖30分钟
成品图
