懒人快速版～香辣水煮肉片！
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
好吧 我是懒人
懒人快速版～香辣水煮肉片！营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
懒人快速版～香辣水煮肉片！的食材2人份
- 瘦猪肉800克
- 金针菇300克
- 娃娃菜400克
- 宽粉200克
- 德庄火锅料250克
- 大葱少许
- 生姜少许
- 蒜少许
- 香菜少许
- 豆瓣酱一勺
- 食物油少许
- 鸡蛋1个
- 生粉少许
懒人快速版～香辣水煮肉片！的做法
1
No.1 （处理肉）肉切片，放少许生粉和鸡蛋，腌一会，更嫩滑
2
No.2 （处理素菜和配料）大葱切丝，香菜切小粒，生姜切片，大蒜两瓣切片，5瓣切粒。用热水把宽粉泡软，再洗好金针菇 娃娃菜 （可以加个人喜欢的素菜）
3
No.3 锅里烧水 把素菜都下水灼下 稍后下水煮更入味;
4
No.4 热锅到油 加入德庄火锅料 炒散 ，再一勺豆瓣酱 炒红，加入大葱，蒜片 生姜片炒香;
5
No.5 加水（热水 或高汤最好）加入肉片，宽粉
6
No.6 快熟时，加入 灼水的金针菇 娃娃菜！盛盘，上面撒上香菜;
7
No.7 热锅到油 下蒜粒 爆香;
8
No.8 淋于上方！！ok！！大功告成～ 快去享用自己的劳动成果吧～
成品图
懒人快速版～香辣水煮肉片！的烹饪技巧
肉片下锅 不易老是搅动;
此法为懒人操作 盐 辣椒等等都可以省掉;
所配素菜 皆可自由搭配！！