绿豆沙糕
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
绿豆沙糕营养建议
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含糖量 43.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
绿豆沙糕的食材2人份
- 绿豆250g
- 白糖80g
- 面粉50g
绿豆沙糕的做法
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把所有材料准备好
2
绿豆洗净，用清水泡一个晚上
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去掉外壳
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放入电压锅中加水（水不要太多，只须比绿豆高约0.8CM左右即可）压20分钟
5
消气后，取出，瞧，水份刚刚好
6
趁热用匙子把压好的绿豆压一下，加入砂糖，继续压成绿豆沙茸
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锅洗净，倒入面粉，中小炒至微微发黄
8
根据绿豆沙的稀稠加入适量熟面粉，一边加一边充分搅拌
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混合均匀，拌至感觉到阻力即可
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做法非常简单，不过，那细腻的口感却令人回味无穷
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非常细腻的口感，可以当馅也可以当甜品