葱油鲈鱼
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
鲈鱼，肉质鲜美，老少皆宜。
葱油鲈鱼营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱油鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼一斤半左右
- 生姜3片
- 葱4颗
- 大葱一段
- 黄酒2勺
- 花椒几粒
- 香叶1片
- 生抽3勺
- 熟油适量
葱油鲈鱼的做法
1
鲈鱼处理干净
2
葱姜
3
塞入鱼肚子里
4
倒入黄酒上锅蒸10分钟
5
准备葱碎
6
蒸鱼汤倒掉，放入葱香味花椒香叶生抽
7
取少许油烧热淋在蒸好的鱼身上即可
成品图
葱油鲈鱼的烹饪技巧
葱姜放入鱼肚皮能更好的去腥