酸辣时蔬
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
食欲不振时，酸辣口味的菜品最受欢迎。几种利好的时蔬搭配在一起，浇上适合自己口味的酸辣汁，爽口开胃，非常不错。
酸辣时蔬营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸辣时蔬的食材2人份
- 黄秋葵100克
- 黄瓜80克
- 冬瓜90克
- 西兰花100克
- 洋葱50克
- 辣油 适量
- 盐适量
- 大蒜适量
- 白醋适量
酸辣时蔬的做法
1
秋葵、黄瓜洗干净。冬瓜去皮去瓤洗干净。西兰花掰成小朵洗干净
2
冬瓜切成块
3
黄瓜去皮切成块
4
洋葱洗干净切成块
5
煮锅加水烧开，冬瓜入锅煮熟后捞出沥干水
6
秋葵入锅焯水后捞出沥干水
7
西兰花入锅焯水后捞出沥干水
8
洋葱入锅焯水后捞出沥干水
9
焯水后的秋葵切成段
10
碗中加辣椒汁、加盐、大蒜碎
11
加白醋搅拌均匀成酸辣汁
12
食材放入容器中，淋入酸辣汁 稍加搅拌即可享用
成品图
酸辣时蔬的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
酸辣汁的调制依据个人口味