牛肉夹馍
- 烤
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
最近卤了牛肉，又有青椒，就想着做个肉夹馍尝尝
牛肉夹馍营养建议
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含糖量 28.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛肉夹馍的食材2人份
- 中筋粉400克
- 水170克
- 酵母(干)4克
- 糖5克
- 卤牛肉100克
- 青椒2个
牛肉夹馍的做法
1
主料所有材料混合成光滑面团
2
分割成6块，也可以做大一些，分成4个或者5个，然后醒发半小时左右
3
面团醒发期间把卤牛肉和青椒洗净切丁
4
锅烧热倒入花生油，加入青椒和牛肉翻炒至青椒熟了即可，加入少量生抽和盐
5
醒发好的面团放入预热好的电饼铛，盖上盖子，双面加热到灯灭就是熟了
6
正反两面金黄色
7
等到不烫手了，把馍馍切开夹入炒好的青椒牛肉就可以吃了
成品图
