酸空心菜
- 煮
- 酸味
- <10分钟
- 新手尝试
这个菜是广西南宁的口味是适合夏天时候吃的
酸空心菜营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸空心菜的食材2人份
- 空心菜一把
- 乌梅1个
- 姜1块
- 沙姜适量
- 酱油4勺
- 油适量
- 蒜2块
酸空心菜的做法
1
先把菜洗干净然后在放一些盐进来泡15分钟
2
这个菜呢是不用加盐的需要的是酱油就可以了，沙姜一定要切成碎片，蒜也切好，姜也切成条
3
注意：任何东西都不要放，把菜杆切成一小段，等待水开了就倒入空心菜
4
准备好一碗凉水把住熟的空心菜杆泡水2分钟这样颜色就是一直都是绿色的
5
把准备好的配料一锅煎了把酸梅弄碎小火煎一分钟就可以了，倒入酱油
6
把煎好的配料汁液淋上就可以了