鸡炖山药
- 炖
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
家常做法
鸡炖山药营养建议
-
含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
鸡炖山药的食材2人份
- 老母鸡1只
- 山药500克
- 生姜1小块
- 香葱2根
- 辣椒酱1勺
- 五香粉1勺
- 料酒1勺
- 食盐适量
- 食用油适量
- 蚝油1勺
鸡炖山药的做法
1
老母鸡洗净，剁小块；生姜切片
2
锅里倒入适量的油烧热后，爆香姜片，倒入鸡肉
3
翻炒片刻后，加入蚝油，五香粉，辣椒酱和料酒调味，加入适量的清水
4
把鸡汤和鸡肉倒入砂锅中，大火煮沸后转中小火煮至鸡肉熟（大约1小时左右）
5
山药洗净，去皮，切滚刀块
6
把山药和香葱放入砂锅中，加入食盐调味
7
煮熟，即可
成品图
