梦幻银耳莲子羹
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
经历这一次风波，人们对于健康方面越来越重视了，都说外行吃燕窝，内行吃银耳，银耳具有清热润肺、强身健体、提高免疫力和美容养颜等功效。
梦幻银耳莲子羹营养建议
-
含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
梦幻银耳莲子羹的食材2人份
- 免洗银耳6克
- 香梨2个
- 莲子8克
- 紫薯1个
- 冰糖30克
- 纯净水800克
- 枸杞3克
梦幻银耳莲子羹的做法
1
准备好所有食材，莲子提前浸泡30分钟，（秘?敲重点，如果是普通银耳，需要提前浸泡3小时，才能更好出胶，去掉根须，用剪刀剪成小块）紫薯去皮切成小块，梨子清洗干净去皮去核，切成小块，盖上保鲜膜放在一旁备用
2
养生壶里倒入饮用水1000克，倒入免洗免泡的6克银耳，盖上盖接通电源，点击炖燕窝摁键煮30分钟
3
放入紫薯
4
浸泡好的莲子用水冲洗干净，倒入养生壶
5
链接电源，点击炖燕窝功能键，开盖煮或者半开盖煮20分钟左右，不然会溢出来
6
煮好的梦幻银耳羹颜色漂亮
成品图
梦幻银耳莲子羹的烹饪技巧
1?使用养生壶，可选燕窝，养生汤或炖品的任意模式
2?用砂锅和汤锅煮，一定整个过程无需盖上锅盖
3?如果用炖煲，温度相对较低，加水量保持在每克100毫升自由