番茄鸡蛋汤
- 煲
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
小番茄本来买来当水果吃的，买得太多，用来煲汤吧
番茄鸡蛋汤营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄鸡蛋汤的食材2人份
- 猪肉(瘦)100克
- 鸡蛋130克
- 圣女果100克
- 油5克
- 盐4克
- 姜10克
番茄鸡蛋汤的做法
1
准备好材料，瘦肉切片，姜拍扁，小番茄皮界一刀
2
汤锅内加入适量清水，放入姜块
3
加入小番茄
4
加入瘦肉
5
同煲10分钟
6
打入鸡蛋，搅匀至鸡蛋熟，加入盐调味便可
7
盛出
成品图
番茄鸡蛋汤的烹饪技巧
加入鸡蛋后，煲至鸡蛋熟即关火，再煲的话鸡蛋会老的