相濡以沫
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
今天...总算... 如愿以偿的吃鱼啦！！！ 为自己鼓掌... 作为一个有梦想的美食家， 鱼这个食材一直是滋滋菜谱里的禁忌！ 为啥？因为只会吃不会做... 越来越追求养生健康食谱的滋滋， 终于在几天“折磨”出了一道美味的银鳕鱼！ 银鳕鱼最常见的吃法是：煎！ 比较西式的吃法... 不太适用于家庭聚餐， 滋滋自创的这个做法就非常适合家庭食用！ 不信你看！
相濡以沫营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
相濡以沫的食材2人份
- 银鳕鱼300克
- 香菇若干
- 食盐一勺
- 淀粉一勺
相濡以沫的做法
1
香菇洗净 切片
2
装入碗中铺在底部 摆盘漂亮~
3
银鳕鱼块放入盘中 淋上勾芡好的淀粉
4
蒸箱预热100度 蒸10分钟~
5
撒上一些葱花 清蒸香菇银鳕鱼完工啦！
6
完工！
成品图
相濡以沫的烹饪技巧
银鳕鱼最早也不叫银鳕鱼，
官方学名叫裸盖鱼，
属冷水域之深海鱼其营养价值极高，
含有脂肪，蛋白质及多种维生素
最先由日本市场命名为"银鳕鱼"
银鳕鱼所富含"鱼油"，
可以健脑明目、增强记忆力，
促进脑部发育，
预防忧郁症缓解压力
所以...
吃鱼真的可以变聪明哦~