豆渣麻辣花卷
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
早餐
豆渣麻辣花卷营养建议
-
含糖量 39.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆渣麻辣花卷的食材2人份
- 面粉300克
- 豆渣100克
- 酵母(干)4克
- 豆浆1杯
- 麻辣酱1大勺
豆渣麻辣花卷的做法
1
纯黄豆豆浆和红豆黄豆混合豆浆剩下的豆渣，两种颜色
2
然后放入面包机
3
加入面粉
4
将酵母用少量温豆浆融化，倒入面包机内
5
启动揉面程序，揉成光滑面团
6
发酵至两倍大
7
重新揉均匀排气
8
擀薄
9
刷上麻辣酱
10
然后卷起
11
分割成等份的剂子
12
将两个剂子放在一起，用筷子压
13
稍微整形后，放入刷过油的蒸笼 放置半小时，然后冷水上锅蒸二十分钟即可
成品图
豆渣麻辣花卷的烹饪技巧
关火后要焖三分钟再开盖哦