香草红酒鸡胸肉
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
在西餐中迷迭香是极常用的香料，与肉类共同烹调不仅增加香味，还能消解油腻、帮助消化、预防胀气，还有健脾、安神的功效。南瓜作为时令蔬菜不仅营养价值高，还可以保护胃粘膜，避免粗糙肉类对肠胃的刺激，舒缓肠胃。
香草红酒鸡胸肉营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香草红酒鸡胸肉的食材2人份
- 鸡胸脯肉200克
- 南瓜200克
- 红酒300毫升
- 食盐1茶匙
- 橄榄油2茶匙
- 大蒜半个
- 香草1克
香草红酒鸡胸肉的做法
1
准备好材料
2
将鸡胸切成如风琴
3
切好的鸡胸用柠檬汁、盐腌一下，再倒入红酒浸泡5分钟
4
南瓜切片放一点盐、橄榄油、大蒜片、香草（迷迭香、百里香、牛至）拌匀
5
将南瓜一片片放进腌制好的鸡胸肉里，烤箱220度烤23分钟
成品图
香草红酒鸡胸肉的烹饪技巧
最近在健身，教练建议肉类吃鱼虾，鸡肉等，然后我就买了一些鸡胸回来，在网上看了一些网友的菜谱，按照自己想要的味道去尝试做了一次。以前不吃南瓜的，原来南瓜还挺香的，味道还不错。这道菜低脂肪，低热量，对于减脂健身的友友是道不错的主菜