烤蒜香五花肉
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烤蒜香五花肉的食材2人份
- 五花肉300g
- 食盐适量
- 胡椒粉适量
- 孜然适量
- 花椒粉适量
- 植物油极少。
- 老抽少量
烤蒜香五花肉的做法
1
五花肉，洗净后切成均匀的薄片
2
电饼铛开火，上稍微刷一点油即可
3
发热后，五花肉一片片的排均匀，尽量不要相互压着
4
表面均匀的撒盐，发现肉出油之后，可以翻面
5
在肉的两面刷都上老抽
6
两面都均匀的撒上花椒粉
7
两面都均匀的撒上孜然粉
8
放胡椒粉
9
观察到肥肉的油基本被烤出来之后，电饼铛即可关电源。然后趁热放入蒜末和豆豉
10
等发出豆豉和蒜香味之后，即可将五花肉装盘了。最后表面撒上香草就大功告成了