芋头烧鸡
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
木有故事
芋头烧鸡营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芋头烧鸡的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 芋头400克
- 香菇5朵
- 花椒5颗
- 姜1小块
- 大葱1根
- 老抽2勺
- 水2大碗
- 植物油50克
- 食盐10克
芋头烧鸡的做法
1
芋头去皮切块，香菇洗净手撕片，大葱切段，姜切片
2
将鸡胸肉切条或块，放入料酒，酱油，嫩肉粉，盐腌制十分钟
3
放油，下姜蒜爆香，下鸡肉炒至肉色变熟，下芋头及配菜一起翻炒
4
转入砂锅烧半小时。（也可以就在炒菜锅烧，我是因为要用锅炒其他的菜。）
5
装盘撒葱over
芋头烧鸡的烹饪技巧
有些人对芋头会过敏皮肤会痒，去皮的时候千万要记得带手套！！！（我就是个例子）2、这道菜我也是第一次做，不过味道好极了！没办法，有些人天生就会做菜。（比如我！哈哈哈）